Bläuliche, gelbliche oder regenbogenartige Verfärbungen können bei Edelstahl insbesondere durch starke Hitzeeinwirkung entstehen.
Solche Farbveränderungen sind nicht automatisch ein Hinweis auf einen Materialfehler und beeinträchtigen die Funktion des Kochgeschirrs in der Regel nicht.
Auch mineralische Rückstände aus Wasser können sichtbare Flecken auf Edelstahl hinterlassen. Deshalb ist eine optische Veränderung der Edelstahloberfläche nicht zwangsläufig mit einer Beschädigung gleichzusetzen.
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