Nach einiger Zeit können auf einem Schneidebrett sichtbare Schnitt- und Messerspuren entstehen. Dies ist bei der normalen Verwendung grundsätzlich zu erwarten und bedeutet nicht automatisch, dass das Schneidebrett beschädigt oder mangelhaft ist.
Warum entstehen Messerspuren auf dem Schneidebrett?
Unsere Schneidebretter sind so konzipiert, dass das Material eine gewisse Nachgiebigkeit besitzt. Beim Schneiden kann die Messerklinge daher leichte Spuren auf der Oberfläche hinterlassen.
Diese Materialeigenschaft hat einen wichtigen Vorteil: Eine leicht nachgiebige Schneidefläche ist schonender zu Ihren Messerklingen als eine sehr harte Oberfläche.
Sind die Schnittspuren ein Qualitätsmangel?
Normale Gebrauchsspuren, die beim Schneiden entstehen, stellen grundsätzlich keinen Material- oder Produktionsfehler dar.
Wie deutlich die Spuren sichtbar werden, kann unter anderem von folgenden Faktoren abhängen:
- Art und Schärfe des verwendeten Messers
- ausgeübter Druck beim Schneiden
- Häufigkeit und Dauer der Nutzung
- Art der geschnittenen Lebensmittel
Warum ist eine gewisse Nachgiebigkeit sinnvoll?
Ein besonders hartes Schneidebrett würde zwar möglicherweise weniger sichtbare Schnittspuren zeigen, kann dafür jedoch die Messerklingen stärker beanspruchen.
Die Materialeigenschaften unserer Schneidebretter sind daher darauf ausgelegt, eine gute Balance zwischen Langlebigkeit des Schneidebretts und einem klingenschonenden Schneideverhalten zu bieten.
Sollten die Beschädigungen über normale Gebrauchsspuren hinausgehen oder Sie sich bei Ihrem Schneidebrett unsicher sein, wenden Sie sich gerne an unseren WOLL Kundenservice. Wir prüfen Ihren Fall gerne individuell.