Was muss ich beim Kochen mit dem Active-Lite-Deckel beachten?

Die Produkte unserer Active-Lite-Serie haben das Schnellkochtopf-Verfahren revolutioniert. In ihnen vereinen sich die Vorteile herkömmlicher Schnellkochtöpfe – schnellere Garzeiten, geringerer Energieverbrauch und eine schonende Zubereitung der Lebensmittel – jedoch kannst Du den Topfdeckel jederzeit öffnen, um nach Belieben Zutaten zu ergänzen.

Active-Lite-Produkte machen dies möglich, indem sie mit Niederdruck arbeiten. Daher tritt während des Kochvorgangs aus dem Deckel-Ventil immer etwas Dampf aus, um den Druck im Topfinneren auszugleichen. Dadurch sammelt sich in der Silikonabdeckung des Ventils heißes Kondenswasser.
Deswegen ist es wichtig, dass Du den Deckel beim Abheben stets waagerecht hältst, solange Dein Active-Lite-Produkt und sein Inhalt noch heiß sind. Bei senkrechtem Halten des Deckels besteht Verbrennungsgefahr durch Herauslaufen des heißen Kondenswassers aus der Silikonabdeckung.
Bitte beachte dies stets, wenn Du den Deckel abhebst.